Hatakeyama Daiki

SCAJ史上初ジャパンハンドドリップチャンピオンシップとジャパンブリュワーズカップの二冠チャンピオン畠山大輝です。 Bespoke Coffee Roastersというコーヒー焙煎屋さんの焙煎士・バリスタです。 いつでもどこでも美味しいコーヒーを飲める世界をつくる。を目標にフリーランスで活動してます。 世にも珍しいフリーランスロースターです。バリスタトレーニングやセミナー・ワークショップなども開催してます。 僕はコーヒーを始める前はニートでした。社会からも友達からも離れた生活をしていました。 コーヒーと出会い、コーヒーにのめり込み、コーヒーを追求し続けていたら、なんとチャンピオンになれました。 僕自身、美味しいコーヒーに救われた経験がたくさんあります。 だから、少しでもコーヒーの魅力や楽しみを感じたり、美味しいコーヒーを楽しんでもらうことで誰かのためになれればいいなぁと思ってます。 少しでも誰かのためになれるように頑張って動画をアップしていきます。よろしくお願いします！ 最後に少し宣伝。 Bespoke Coffee Roastersのオンラインショップでは新鮮な自家焙煎コーヒー