TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion

メンバーシップ『コーヒーに愛された男の舞台裏』 https://www.youtube.com/channel/UCRZPdHC7K8jhBMGk8_1gxHQ/join 🏆 世界一のバリスタ 粕谷哲 　World Brewers Cup 2016 Champion 　Philocoffea 代表 　コーヒーのあるところ 代表 ☕ 略歴 　コーヒーを始めてわずか3年で世界一のバリスタ*に輝く。 　(*World Brewers Cup チャンピオン／アジア人初の快挙) 独自のドリップ方法「4:6メソッド®」は、コーヒーの味わいを数値でコントロールする革新的な手法。「誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れられる」と、世界中のトップバリスタはじめ一般のコーヒー愛好家からも支持され続けている。 教え子からも世界チャンピオンが誕生し、世界各国でトップバリスタを育成。さらに、自身が経営するスペシャルティコーヒー専門店Philocoffeaの運営や、ファミリーマート・ネスレ日本など大手企業へのコンサルティング、製品プロモーション、商品開発を行うなど幅広く活動してい