島やん　shimayan

島やん 学歴ゼロ（ほぼ中卒）　人脈ゼロ　借金300万　債務整理経験者　ノウハウなしの僕が 2009年に独立　 （株）お客様みなさまおかげさま　代表取締役 2019年　年商５億　従業員約１５０名 ・直営約７店舗　・約プロデュース２０店舗　・FC ５店舗 神戸の直営店舗のENISHIはミシュランビブグルマンを受賞 全店舗コンセプトを変えることで立地に合う商品とブランドを提供し全店繁盛。 2019年シンガポール出店し大繁盛し、2021年から本格的に海外FC展開 NEXCO西日本のサービスエリアでラーメンのプロデュースし前年比１２０% 児童養護施設や、幼稚園のラーメンボランティアも年２回実施 YouTubeミッション 「ラーメン屋のいい情報をまきちらす！」 そうする事で全てのラーメン屋の技術がUPし、それを食べたお客様が喜び、その喜んだお客様の笑顔を見た従業員も喜び、繁盛する事で、業者さんも喜ぶ！ 企画内容 「売れる味」 繁盛ラーメン店の寸胴をのぞいてみた 繁盛ラーメン店のキッチンをのぞいてみた 繁盛ラーメン店のオペレーションを聞いてみた 繁盛ラーメン店のチャーシュー